《三字经》中有这样一句话：稻粱菽，麦黍稷，此六谷，人所食。那么，其中的稻梁菽麦黍稷是什么意思呢?怎么读?接下来，就为大家介绍。
稻
读dao，第四声，是一种草本植物，一年生，果实叫稻谷，就是我们日常吃的大米。
黍
读shu，第三声，是一种粮食，类似水稻，老人们称之为“黄米”，在古代是主要粮食。
稷
读ji，第四声，也是一种粮食，一说稷就是黍，也有人认为稷是黍的另一种品种，是一种没有黏性的米饭，在古代是主要作物之一。
麦
读mai，第四声，也是一种粮食作物，有一年一熟，也有一年两熟，是我们日常吃的面，也可以酿酒，或者作为饲料。
菽
读shu，第一声，是一种粮食，泛指豆类。
